Legumbres de las vegas bañezanas

Vendemos las auténticas legumbres de La Bañeza: alubias (riñón, canela y pinta) y garbanzos (castellano y pico pardal)

El cultivo de las legumbres en La Bañeza es una tradición que se remonta al siglo XVI. Las variedades producidas en la comarca son muy apreciadas por su exquisito sabor, su piel fina y mantecosa y por la buena cocción que tienen.

El secreto de la calidad de nuestras legumbres

Las frías aguas de los ríos Eria, Duerna, Tuerto y Órbigo contribuyen a darle a las legumbres ese característico toque mantecoso y suave. Cuentan los historiadores que las habituales riadas de los meses de enero y febrero de estos ríos cubrían las vegas donde se sembraban las alubias. Esta agua desbordada sobre las tierras de cultivo formaba una capa de mantillo que hacía las veces de abono y dotaba al terreno de mayor fecundidad y fertilidad, características imprescindibles para producir las alubias.

Unas legumbres hechas para disfrutar

Si eres de los que disfruta con los guisos de cuchara durante todo el año, entonces nuestras legumbres te encantarán. Son de procedencia leonesa y su producción y envasado se realiza en nuestra provincia. Entra en nuestra tienda y disfruta del sabor de lo bueno.

NUESTRAS LEGUMBRES